IFS认证辅导,IFS标准要求良好操作规范的控制范围及验证方法

IFS ( 国际食品标准) 是为保证在对食品供应商审核时有一套透明且完整的标准，由德国贸易联合会制订的。IFS 的目的是创建一个能对整个食品供应链的供应商进行审核的统一标准。这个标准有统一的方法，统一的审核程序和为多方所认可。




IFS是以ISO9000:2000标准的程序导向模式编排，涵盖HACCP、品质管理系、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取得IFS就可以增加了出口机会、减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任、消费者对产品的接纳及减少食品危机风险。






IFS的认证流程:




1、IFS 认证需求
2、选择 IFS认证机构
2.1确定审核范围 2.2确定审核人天 2.3确定审核日期
3、IFS 审核 3.1**会议 3.2文件审核 3.3现场审核 3.4审核结论 3.5末次会议
4、审核后续 4.1编制初步的审核报告 4.2企业纠正措施计划 4.3验证纠正措施计划
5、审核报告和证书的发放




若要通过得IFS认证，食品安全系统较基本要俱备完善、可行及被认可的HACCP及品质管理系统。并且要以安全取向的工厂环境、敏锐及以科学为基础的制程及产品控制系统、及良好的人员训练及卫生习惯。诚信、透明、食品安全核心策略、长远计划、国际视野及愿意投放资源等都是管理层的必须条件。对中小型企业，参考顾问意见及不断教育是一个提升其食品安全系统达到标准要求的方法。




IFS 标准要求：


食品安全管理体系
HACCP原理
人员和设备的卫生要求
易变质产品的控制
良好操作规范的控制范围及验证方法
食品供应链中的可追溯性
体系的持续改进
官方信息资源


http://kendaxin188.b2b168.com
欢迎来到深圳市肯达信企业管理顾问有限公司网站， 具体地址是广东省深圳市龙岗区华耀城12栋，联系人是王先生。 主要经营商务服务相关产品。 单位注册资金未知。 你有什么需要？我们都可以帮你一一解决！我们公司主要的特色服务是：认证公司,认证培训。认证辅导等，“诚信”是我们立足之本，“创新”是我们生存之源，“便捷”是我们努力的方向，用户的满意是我们较大的收益、用户的信赖是我们较大的成果。